直播间的网友们唯恐天下不乱。
一个劲的怂恿孙海让他和林凡怼起来。
看到这种情况，
林凡淡淡一笑倒没有生气。
他只是似笑非笑的问道：
“怎么？看您的样子有点不服气？”
“不敢！”
孙海这才反应过来，刚才他的话有些不妥了。
毕竟面前的人是餐饮界的神，更是他师傅的忘年交。
“不过，我师傅曾经给这道菜评过8分”
孙海，终究还是说了一句。
其中的意思不言而喻。
你虽然是厨神，但我师父也不差啊。
都是国宴大厨，你给我打那么低的分就是看不起我师傅。
林凡听出来了他的意思，其实还是很不服气。
如果，按照他以前的脾气。
肯定会立刻打脸对方，教对方做人了。
不过，现在的他已经过了那种争强好胜的时候。
对于这种言语之争，他已经看的很淡了。
不过，既然对方搬出来了王老。
那他就只能说道说道了。
“我不清楚王老曾经给你打过多少分，但是仅凭今天的这道菜来说，我最高只能给5分！”
“这道四君子乳鸽汤你虽然做的很用心，也是按照古法熬制。”
“但是在我看来，你犯的错误至少有七八处之多！”
“如果这就是你的水平，我只能说水平一般”
林凡这一次没有给对方留面子。
已经说得很不留情面了。
既然，你搬出了你师傅。
那我就按照你师傅的标准来教你怎么做这道汤。
“七八处错误，水平一般”
孙海的脸瞬间大变。
这对一个餐厅的厨师长来说，算是致命的了。
此时的他真的有点生气了。
不过，林凡根本不给他生气的机会。
“先不说你选用的乳鸽，只是普通的工厂饲养鸽子。”
“做这道菜的关键就是乳鸽必须选用农户自养的鸽子。”
“那样的乳鸽体内，才没有激素和饲料。”
“更何况您用的鸽子，已经超高了35天以上，做出来的鸽子肉肉质紧绷，营养流失！”
“乳鸽需选用25-28日龄的雏鸽，这样的鸽子汤肉才能肉质柔嫩，营养丰富！”
林凡顿了段，喝了一口水接着说道。
还有你用的人参也只是一般的太子参，做乳鸽汤最好还是党参或者是高丽参。”
更不要说，你乳鸽煮制的时间过长，火候也没有控制住。”
“最好的火候就是武火滚15分钟后改文火煲45分钟。”
“剩下的我都不惜在给你细说了，你自己慢慢悟吧”
林凡一口气指出了对方的五六处错误。
孙海听得是冷害直流。
他以为自己做这道鸽子已经非常厉害了。
没想到在对方的眼里什么都不是。
网友们看到这种画面，顿时狂刷弹幕。
“我去，突然觉得厨神好酷！”
“太牛了，什么是专业，看到了吗，这就是专业！”
“厨神太厉害了，我听到要跪了！”
“开始还以为这大厨做的鸽子很厉害呢，没想到在厨神眼中狗屁都不是！”
“这家伙班门弄斧，这下砸自己脚上了！”
“666，啥也不说了，请收下我的膝盖！”
“太牛了，根本不是一个档次的人，这大厨太弱了！”
不是大厨弱，而是林凡水平太高！
牛掰，这算不算降维打击啊
网友们议论纷纷。
不过，孙海还是嘴硬道。
“按你说的做，成本上我怎么控制啊？”
他觉得挺冤的。
林凡说的这些他不是不知道，
但他是厨师长，餐厅是要考虑成本的。
“不要给我谈成本，我都不想说你们，一道鸽子汤卖199元。”
“你信不信我可以用你们成本的三分之一就能做出来。”
“餐厅追求成本固然不错，但把食材的标准降低了，这样就把自己的路走窄了！”
“只有一个对自己要求精益求精的厨子，才能做出来让人赞叹的美食！”
林凡看了对方一眼，淡淡说道。
“我知道你很委屈，心里也很不服气，但有些话我必须要说出来的。”
“如果你不是孙老的弟子，我都懒得管你”
这孙海厨艺还行，但就是之前太顺了。
王老的高足，国宴主厨最好的弟子。
出山以后又成了这么大餐厅的总厨师长。
可谓是含着金钥匙长大的。
这些光环已经让他有些迷失了自我。
总以为自己做的菜很厉害了，但殊不知天外有天，认为有人。
如果没有林凡的点醒，他就是一个固步自封的厨子。
想要百尺竿头更进一步，就很难了。
林凡不知道自己的话，他能听进去多少。
但他也只能言尽于此了。
每个人都有自己的路要走。
他能做的只能是这样了。
孙海的脸一阵红，一阵白。
但最终什么也没说。
就在这时，林凡点的第二道菜也上来了。