“有年,你真棒,你看你炒出来一盘,咱们全郁金香酒店最好的一盘....一盘....”见张有年炒完,李天明赶紧来夸赞,可一瞅那黑乎乎的东西,这货看了半天也没认出来,张有年炒的是啥?于是这货就尴尬的问张有年:“有年,你炒的是啥?”
“宫保鸡丁啊!老大!”其实张有年挺满意自己的作品的,因为这算是他炒的最好的一次了吧!
“宫保鸡丁,炒成这样....”李天明感觉也有点挂不住面子,这个张有年好歹也是普通级家庭出身,咋连个菜都炒不好。
“李天明,你确定张有年炒的宫保鸡丁能吃?或者是这水平可以做大厨!”婷姐咽了口吐沫,就这个样子别说做大厨了,就连个不会做饭的小孩都有这水平吧!
“当然能吃,不过我兄弟需要第二次加工,请你们先出去一下!”李天明点了点头,随后就下了逐客令。
婷姐和酒店里的人,自然没意见,在他们眼里,这盘菜根本就不能吃,再加工也没用。
“老大,我连菜都不成个,你让我咋加工啊,还有我炒的这个能吃吗?!”张有年拿起筷子夹了一小块不知道是鸡肉还是胡萝卜的黑乎乎东西,塞进了嘴里,当即张有年立马就吐了:“真他妈的难吃啊!老大,我还是个渣渣啊!”
“心急的啥,这不是还没二次加工呢!”李天明白了张有年一眼,随后就从他口袋里拿出来一个黑色的小瓶,打开瓶盖,香气四溢。
刚被打击不轻闻到这股香气,顿时就打了一个激灵:“老大,这是啥?”
“这是九味水,让你变成大厨的东西!以后这个就交给你了!”李天明嘿嘿一笑,就将里面散发着香气的液体倒了这盘宫保鸡丁里。
张有年哪里见过这个,只感觉神神忽忽的,不知所以了。
“你们进来吧!”将小瓶收进口袋里,李天明就喊了一声。
“这就是二次加工的?”婷姐和酒店里的人走进之后,顿时就又很无奈,二次加工好歹有点变化吧,这一点变化都没有蒙谁呢?酒店里的那几个厨师都笑喷了。
“来,婷姐你先尝尝吧!”李天明一脸微笑递给婷姐筷子。
婷姐看着这哪里会有食欲,更别说吃了,但李天明都把筷子给她了,她如果不吃,也不是那么回事,于是婷姐就挑了一个看样子并不是太糊的菜放进了嘴里。
而这不放还好,一放,婷姐差点尖叫起来。
婷姐这个举动,不用看那也知道,那肯定难吃死了,他们可还没有见过难吃到快叫的程度的东西呢!张有年可真是绝了。
“我还是个渣渣啊!”张有年瞅着婷姐的样子,顿时就像漏气的皮球,差点一屁股坐在地上。
“不...张有年,你不是个渣渣,”不过就在这个时候,好像是缓和过来的婷姐,突然忍不住的对着张有年说道。
说话间,她又夹了几块,只感觉一股前所未有的美味,在自己的味蕾上翻滚。让她忍不住的说起来:“张有年,你简直是个天才啊!太好吃了,我从来没有吃过那么好吃的菜!”
婷姐真的难以想象,都炒糊了,竟然还能好吃到这种程度。
婷姐的反应,着实把在场的人给惊了一跳,炒成那个样子,怎么可能,尤其是酒店里那几个厨师,立马跑过来品尝,而这不吃还好,一吃,也都忍不住的赞叹起来:“张有年,没想到你小子还有这手艺,炒糊了,都能有这样的味道!我们算是服了你了!”
厨师都说好吃了,酒店里的其他人,哪里会放过,立马都过来品尝,而尝过之后,几乎都和婷姐一样,尤其是和张有年关系算作最好的郑晓梅,那两只眼睛瞪得大大的,差点没把这群炒糊的菜给吃光。
“婷姐,怎么样,以我兄弟这手艺,足可以入股了吧?”李天明笑眯眯的走到婷姐面前说道。
“当然可以,柳姐临走之前,就嘱咐我,看看能不能找个好大厨,现在有那么好的大厨,当然可以!咱们现在就可以商量下合同的事宜!跟我去办公室吧!”婷姐兴奋的点了点头,然后率先向着办公室走去。
她真的没有想到,李天明一来就有好事了,当然她在昨天还有一个好事,那就是出差的柳姐说,她可能过很久才会出来,现在酒店里的一切事宜都交给她打理,她当时就想着,一定要把酒店给干起来,现在机会来了,她怎么能放过。当然她也不会指望李天明能在他们这里打工,必须要拿出诚意来合作。
“好的,那我就代表张有年大厨,给你谈一下入股的细节吧!”李天明哈哈一笑,给了张有年一个眼神,就跟着婷姐进经理办公室了。
而没多过久,李天明和婷姐就从办公室里出来了,两个人都挂着笑容,显然关于入股的比例分配,都很满意,合同的细节呢.
当然是不可能是郁金香任何地方都有李天明的股份,他的股份也就只有餐饮这一块,由于酒店的餐椅实在差的一塌糊涂,张有年,不李天明,就算不用说,婷姐也知道这是李天明鼓捣出来的,就张有年那水平,和小孩比还不知道谁炒的好呢,她刚才那么说,第一是震惊,这第二嘛,就是为了鼓励张有年。
李天明就相当于救世主的人物,再加上李天明那十万块钱,所以在餐饮这一块,李天明有了百分七十的股份,他负责炒菜,而婷姐负责营销,当然如果营销的业绩,两个月之内,李天明就会把技术股给拿走,这货也不傻,不可能一直在没有市场的地方,而且这还是婷姐自己在合约上加上去的,她很有信心。
“老大,你谈好合约啦?”张有年,哪怕到现在还是张着嘴的,他咋也没有想到,他胡乱炒的一盘盘焦糊的东西,最后被他老大随便滴了点水,就能好吃到这种地步?还给婷姐谈了和做,
李天明点了点头:“当然!从现在开始,你就是咱们郁金香酒店的大厨,以及所有餐饮股份的百分之四十!”
“啊!大厨,百分之四十!那我是不是马上就可以脱离渣渣,成为高富帅,痛扁富二代了!”得到李天明的确认,张有年神色无比激动了起来,仿佛那一刻,他已经得到了逆袭。
李天明打量了一下张有年,就回答道:“高和帅,可能还差点,但富肯定行!”
“哈哈....老子不是渣渣啦!”张有年闻言,兴奋的直接晕了过去。
李天明婷姐和酒店的人见状,别提有多无奈。刚开始认识张有年的时候,李天明觉得这家伙除了有点不靠谱,但没有想到,心里竟然脆弱到这种程度。
虽然有了九味水,不论张有年做啥菜,只要放进去,那肯定是好吃到爆,但这家伙炒的样子实在不敢恭维,如果就拿着这样的菜放在餐桌上,根本就没人吃。
于是,在张有年醒来之后,婷姐就到外地请来了几个水平一般的大厨,在宿舍教张有年炒菜,毕竟如果让自己酒店里的厨师来教张有年,那太暴露张有年啥都不会了,到时候肯定会暴露出一些问题。
所以必须在菜品上市之前,张有年好歹也得把菜给炒的像模像样喽....
似乎是这家伙知道自己已经快完成了逆袭,学习的速度非常快,仅仅用了半天,就能把菜给炒的有模有样了,当然这没二次加工前的味道嘛!当然是差的不行,不过放上九味水之后,哪怕他炒的再难吃,也成为了一盘彻彻底底的美味。
当然九味水,只有老爷子那里才有,李天明是不可能把露水全部交给张有年的,于是这货把露水稀释盛了几十瓶,这样味道虽然没有原来好,但也要比一般厨师炒的菜要好吃太多,哪怕一些大酒店的主厨水平也不过如此。
婷姐看准了时机,等到了第二天就把菜给推了出去,当然郁金香酒店的餐饮生意本来就不怎么样,为了吸引顾客,婷姐打出了,新菜品推出期间,全部一折。为了让更多人知道,婷姐一大早就还找了一些附近学校的学生发传单。
因为各大院校马上要开学了,因此,学生陆续的到来,还有家长的陪同,这回人流量算是达到了顶峰的时候,一听说全部打一折,几乎相当于免费,怎么可能没人来,到了中午餐厅的人就已经排起了长队。
更何况,张有年大厨,炒的菜,好吃到爆了,没过多久,后厨的菜就被吃光了。
有些人吃不到,听着吃到的人说那么好吃,怎么都不愿意,说哪怕等几小时也得吃到,这下没把张有年大厨,给累趴下,本来就不怎么会炒菜,一次还要炒那么多,他根本承受不了,不过一看到有那么多人来,自己用不了多久,自己就不是渣渣,成为高富帅,揍扁那个富二代了,他就干劲十足,这边都累得快要喘不过气啦,他还是在那炒....
,而吃过的那些人,几乎都成活广告,郁金香酒店的菜太好吃了,而且还一折,赶紧去吃吧!
这个方法确实好,虽然成本亏损了不少,但一天不到的时间,郁金香酒店的名声就打出去了,更何况,郁金香酒店一直都是学校小情侣的天堂,他们知道这里的饭菜好吃了以后,哪里还不来。
因此,到了第三天之后,整个郁金香酒店的生意就爆满了,餐饮的生意火爆也拉动了客房部这边的生意。
看着生意火爆到这种程度,婷姐心里别提有多高兴,她已经预想的到,等菜品回到原价时那时的营业额会达到什么程度,那将是郁金香酒店开业以来都没有的。
想想那么简单,就打到这种程度,婷姐只感觉给做梦似得,而且她距离她的梦想也很近了。
当然这一切都是因为,这两天都在她脑袋里晃悠的家伙,没想到他一来就给自己带来那么好运气。
一想到,这几天她忙的前胸贴后背,都没有机会给李天明多说几句话,她就觉得过意不去,再说她现在是真的想给李天明说说话,似乎心里多了一种难以言喻的冲动,婷姐就去员工宿舍找李天明了。
按照李天明的话来说,这一切都是他兄弟张有年和婷姐的,他在幕后就行了,其实婷姐知道,李天明这是想让张有年真正的振作起来。
这个做大哥的是真好!
婷姐想到这里就感觉暖暖的,就加快了自己的步伐,不过等她来到员工宿舍的时候,李天明不在宿舍了,听隔壁休班的保安小王说,李天明带着东西走了。
闻言,婷姐心里有些莫名的失落...她知道李天明来之前说过,他过些天就要去上学的,以后来酒店的时间肯定又少了。
想到这里,婷姐就觉得自己好没用,李天明能来这里对她来说都是一种奢望,而她为什么,就把握不住呢?