起锅刷油,
不是不粘锅,所以铁锅要烧得热热的,这样才会不粘锅。
舀了一勺子面粉水,对着锅边一圈淋下去,多余的面粉水到了锅底,边上一圈摊开的饼子,加了鸡蛋和葱花,黄里透着一点青绿。
火候控制好,很快就可以翻面,底下一圈微黄,看着就很有食欲。
不知道谁咕咚一声,吞口水。
也不知道谁肚子叫了:“咕咕咕.....”
还有人叫了声:“奶奶,肚子饿饿!”
“姐姐,什么时候可以吃啊,看着好好吃啊!”金翠口水拉丝。
金莹莹笑着抬头,看着嘴馋的弟弟妹妹们,说:“快了,再等等,你们去把手洗洗,等会就有吃的。”
闻言,几个孩子呼啦啦的去洗手。
平时可不爱洗手,水冷。
现在他们知道,想吃的必须洗手,不然大姐不给他们吃,谁不洗手谁没吃的,大家都不想饿肚子,乖乖的养成洗手的好习惯。
等他们洗好手,第一块葱花水饼出锅,金莹莹用筷子切了几下,让金珠端出去分了。
她还拿了一块,喂金奶奶嘴边:“奶尝尝看好不好吃,喜欢吃的话,以后我们还摊着吃,反正那么多面粉。”
你把我摊了得了。
金奶奶心疼鸡蛋!
金奶奶咬了一口,软绵美味,有鸡蛋的香味,还有葱花的味道,加上面粉的细腻,可比高粱水饭好吃一百倍。
金奶奶眼睛亮了,心想还是细面精细粮食好吃,怎么做都好吃。
一听金莹莹以后还做,金奶奶摇头:“不了不了,费鸡蛋。”
金莹莹笑:“奶,我还知道不用鸡蛋的做法,下次做给你吃,绝对不费鸡蛋,信我!”
金奶奶:“......”
我怎么那么不信呢!
金珠他们吃了葱香水饼,一个个手指头都舔得干干净净:“好好吃啊,奶奶,要是天天吃饼就好了!”
金奶奶看着这些小馋猫,哭笑不得。
她也想啊!
可现在的日子,能吃上一口都不错。
要不是山神大人眷顾,他们家别说是饼,有高粱水饭吃都不错。
有了第一块葱花水饼的成功,接下来的摊饼就更熟练,金莹莹一下一块,一下一块,摊开后,让金珠端出去。
孙红梅,和方慧珍早就盯着。
看着孩子们吃,她们也忍不住流口水。。
不过,她们是大人,不好意思露出眼馋的样子,怕被金奶奶说。
葱花水饼一上桌,金红军他们眼睛一亮:“今天什么日子,居然有饼吃,这饼是加了鸡蛋?”
金红军吃一口,连连点头,忍不住又拿一块,烫的手疼。
孙红梅嫌弃的递给他一双筷子:“别丢人,孩子们还看着呢!”
金红军尴尬一笑。
金老二和方慧珍夫妻两个,埋头吃着饼,一人两张饼,谁也别想多吃。
孩子们一人一张。
赵小琴没回来,没她的份。
怕不够吃,金莹莹摊好水饼后,还加了一瓢水,准备做个面疙瘩汤。
金奶奶吸了口气:“银宝,我们家真的不能再这么吃下去,大家会被养刁的。”
疙瘩汤出锅,加了青菜叶子,白绿白绿的,看着很有食欲。
金莹莹给金奶奶舀了一大碗,笑道:“奶奶尝尝味道如何,若是不好吃,下次我不做,让奶奶安排。”
金莹莹做的哪有不好吃?
更何况还是细面做的好吃的。
金奶奶吃了一口,什么话都说不出来,只能严厉的警告家里的人,家里吃了什么,绝对不能出去说。
喝着疙瘩汤,吃着葱花水饼的一家人点点头,他们可不想继续吃高粱水饭。
一天一顿就够了,一天三顿,他们的胃也受不了。
特别是吃了好吃的水饼,疙瘩汤,饺子,还有面条,以及金莹莹各种理由加的肉,他们每次吃完都跟做梦一样。